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![]() Crianza 2009. |
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El objetivo a la hora de elaborar este vino es el de conseguir la máxima expresión y personalidad de nuestros viñedos a más de 1.300 metros de altitud. No se busca una continuidad entre añadas, ni es necesario ceñirse a un porcentaje varietal fijo. Solamente buscar la excelencia desde el respeto extremo del medio vitícola y una enología sencilla y natural. El resultado es un vino poderoso pero elegante, complejo de gran carácter y buena aptitud para la guarda. |
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Datos básicos:
Año: 2009. Tipo: Tinto Crianza 2009. Nombre: García de Verdevique. Origen: Vinos de la Tierra. Cumbres del Guadalfeo. Enólogo: Antonio García Santiago. |
Nota de cata:
Color cereza, borde granate. Aroma especiado, hierbas silvestres, fruta madura, roble cremoso. Boca potente, sabroso, especiado, largo. (Comentario de cata realizado por la Guía Peñón de los Vinos de España) |
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información técnica:
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, shyrah
Viñedos: Asentados sobre suelos de pizarra profundos, escasos en materia orgánica y de rendimientos bajos y ausentes de tratamientos químicos otorgando un respeto absoluto al medio ambiente. Paraje Cerro Garín y paraje la Lobera, ambos viñedos por encima de los 1300 metros de altitud.
Fermentación Maloláctica: En barrica
Permanencia en Barrica: 12 meses en barricas de roble americano.
Análisis: Contenido alcohólico 15 ALC/Vol.
Filtración: Natural
Presentación: En botella bordelesa estilo
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Bodegas GarcÃa de Verdevique |
Telf. 958 95 70 25 | Fax 958 34 29 23 | Móvil 637 46 49 49 | V. 3.0 php7.3 |
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